La ville touristique de Eilat se trouve dans la partie la plus méridionale d'Israel. Elle est située sur les rives de la Mer Rouge à environ 10 km d'Aquaba en Jordanie et 15 km de Taba en Egypte. Il faut compter au moins 15h de vol pour Eilat au départ de Paris, et un billet d'avion aller-retour coûte autour des 600 €. Les vols sont assurés entre autres par les compagnies aériennes El Al, Israir Airlines, Air France et Lufthansa. L'aéroport international de Ovda Eilat est implanté à environ 60 km du centre-ville. Des taxis et des navettes assurent les liaisons permanentes vers le centre-ville et les hôtels de Eilat.

Au cours d'un séjour à Eilat ne manquez pas Coral Beach à 10 minutes du centre-ville. On peut y observer une faune sous-marine exceptionnelle. Le Récif des Dauphins (Dolphin Reef) vaut également le détour car c'est l'occasion de nager avec des dauphins dans une eau à plus de 20°C. En prenant un vol pour Eilat, le dépaysement est garanti : partez explorer le désert du Néguev en chameaux ou en 4x4, faites une croisière dans la baie d'Eilat pour découvrir les récifs de coraux, ou initiez-vous au parachutisme. Eilat est aussi un endroit idéal pour observer les oiseaux migrateurs grâce à son centre international d'ornithlogie, et sera le point de départ de votre découverte de la réserve d'Haï Bar. Pour un moment de détente, visitez Amazing World qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux plus grands. Enfin, la station balnéaire d'Eilat c'est bien entendu l'occasion de se détendre sur les plages de sable au bord de la mer turquoise, de faire du shopping et de profiter d'une vie nocturne très animée entre discothèques, bars et restaurants.